Informație

Cum să faci 3 mese perfecte pentru sarcină

Cum să faci 3 mese perfecte pentru sarcină


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Narator: Mâncatul înțelept este o responsabilitate mare atunci când aștepți.

Dietista Johanna Ballard: Nu există nimeni un aliment perfect pentru sarcină. Este vorba despre consumul unei varietăți de alimente diferite pentru a vă oferi vitaminele și mineralele de care aveți nevoie pentru a susține o sarcină sănătoasă.

Narator: Astăzi, Angie, o mamă nerăbdătoare pentru prima dată, va învăța cum să facă trei mese perfecte pentru sarcină.

Ghidarea ei în acest proces este Johanna Ballard, dietetică maternă și pediatrică la Spitalul de Copii din Carolina de Nord, și Tara Davis, bucătar profesionist și instructor de clasă de gătit instruit la New York.

Chef Tara Davis: Iată ceva spanac. Angie, vrei să iei o grămadă de omletă?

Angie: Sigur.

Narator: Fiecare masă din meniul de astăzi, concepută de Johanna și Tara, este încărcată cu vitamine, minerale, proteine ​​slabe, lactate, fibre și grăsimi sănătoase - tot ceea ce are nevoie de o femeie însărcinată și de copilul ei.

Fructele și legumele sunt întotdeauna pe lista de cumpărături.

Dietetist: Deci, aici avem câteva mere Red Delicious. Acestea sunt organice și sunt locale. Nu există pesticide utilizate pentru a le crește, astfel încât să puteți mânca pielea pe acestea, care este o sursă excelentă de fibre.

Narator: Dacă mergeți cu produse convenționale, spălați-l mai întâi pentru a reduce reziduurile chimice. Îndepărtarea pielii ajută și ea.

Proteinele slabe sunt o parte cheie a unei diete sănătoase pentru sarcină, așa că asigurați-vă că mâncați o varietate dintre ele.

Angie și experții în alimentație s-au instalat în bucătăria lui Tara.

Siguranța alimentară este și mai importantă atunci când rămâneți gravidă, deoarece sistemul imunitar este redus.

Dietetician: Este foarte important să ne spălăm pe mâini, ca blaturile și ustensilele noastre să fie curățate și igienizate și că am spălat toate produsele pe care le vom folosi.

Narator: Prima masă pe care o gătim este o omletă bogată în nutrienți.

Chef: Ceea ce vom face astăzi este o omletă cu niște spanac, roșii și brânză elvețiană. Dacă ai vrea să faci onorurile, Angie?

Angie: Sigur.

Dietetician: Ouăle sunt o mare sursă de proteine. Au și colină, care este utilă pentru dezvoltarea creierului la bebeluși.

Angie: Și câte ouă îmi recomandați pe zi?

Dietetician: Puteți avea unul sau două pe zi pentru un adult sănătos.

Bucătar: Adaugă un pic de lapte pentru a menține ouăle pufoase.

Narator: Adăugați o roșie tăiată în cuburi, care este bogată în vitamina C. Apoi, aruncați într-o ceașcă de spanac curățat, tăiat, care conține acid folic și fier. Acidul folic ajută la prevenirea anumitor defecte la naștere, iar fierul protejează împotriva anemiei, a greutății scăzute a nașterii și a nașterii premature.

Se condimentează cu un praf de sare și piper și, dacă doriți, se presară în unele plante precum busuiocul sau mararul pentru un plus de aromă.

Se încălzește o lingură de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă, la foc mic. Ridicați temperatura, apoi turnați oul bătut și rosiți-l.

Chef: Deci vrei să te asiguri că atunci când gătești ouă, că îl gătești la o temperatură care ucide bacteriile salmonellei.

Apoi, voi adăuga și un pic de brânză elvețiană, pentru aromă și proteine.

Narator: Ouăle trebuie încălzite la 160 de grade Fahrenheit. Dacă nu doriți să folosiți un termometru alimentar, puteți doar să-l controlați - asigurați-vă că gălbenușurile și albușurile sunt ferme și nu curge.

Când sunteți gravidă, fiți foarte atenți să gătiți bine lucrurile, deoarece sunteți mai susceptibili să vă îmbolnăviți de bacteriile transmise de alimente.

O felie de pâine integrală de grâu și ai adăugat fibre și carbohidrați complexi care îți completează masa.

Angie: Mmm! Foarte bun!

Narator: Pe masă - o salată delicioasă și hrănitoare de pui.

Chef: gata de treabă?

Angie: Eu sunt.

Bucătar: îmi place să fie foarte drăguț și tare. Este o salată substanțială.

Narator: Tăiați două tulpini de țelină și tocați fin câteva cimbru, rozmarin și frunze de busuioc. Dacă nu aveți plante proaspete, cele uscate sunt în regulă.

Bucătar: Aceasta este partea cea mai grea din prepararea acestei salate.

Adăugați câteva maioneze, 2 linguri bune. Un pic de muștar Dijon îi oferă o anumită adâncime. Un pic de suc de lămâie. Asta doar dă un pic de acel contrast acid și luminează puțin aroma. Îl puteți ajusta după bunul plac și pe gustul dvs. Și apoi hai să adăugăm puiul nostru.

Vei pune ceapa roșie și strugurii roșii?

Angie: Sigur.

Bucătar: Oferă-i un lucru bun. Nuci…

Dietetician: Nucile adaugă o crenguță excelentă la salată și sunt, de asemenea, bogate în omega-3.

Bucătar: Și un pic de sare și piper. Da, această salată este plină de proteine ​​cu puiul și nucile.

Chef: În loc să adăugăm jetoane, mă gândeam că putem adăuga câteva felii frumoase de kiwi.

Dietetician: Kiwi este plin de vitamine și minerale. Este o sursă bună de vitamina C, care vă ajută corpul să absoarbă fierul, pe care l-am obținut cu fier în salata noastră de pui.

Chef: Deci acum putem asambla sandvișul nostru. O lingură mare și frumoasă de salată. Și un pic de salată, și voilà.

Dietetician: Avem pâine integrală, avem fructe, multe proteine ​​și legume. Este un prânz minunat.

Pentru a adăuga calciu în masă, luați în considerare să-l completați cu un pahar de lapte sau cu un iaurt.

Chef: Ce crezi?

Angie: E delicioasă - foarte crocantă și aromată.

Bucătar: Și acest fel de mâncare funcționează foarte bine într-o folie sau chiar pe o salată.

Dietetician: Este foarte bine.

Povestitor: A treia noastră rețetă, potrivită pentru mămici în așteptare, este un fel de mâncare simplă și scrumptious pentru paste.

Bucătar: Ne-am obținut sparanghelul pe care l-am obținut astăzi pe piață și apoi avem creveți, anghinare, ardei roșu prăjit, niște pătrunjel proaspăt, șalot, usturoi, puțină zeamă de lămâie, puțin unt și bineînțeles spanac lingvina.

Acest fel de mâncare include creveți, deoarece fructele de mare sunt bune pentru tine și pentru copilul tău în curs de dezvoltare.

Cu toate acestea, anumite tipuri de fructe de mare au un conținut ridicat de mercur contaminant și ar trebui evitate în timpul sarcinii. Creveții au un conținut scăzut de mercur, așa că este o alegere excelentă pentru masa Angie.

Dietetist: Avem pastele, care sunt fortificate cu fier. Este un carbohidrat, deci este o sursă bună de calorii și are și fibre. Sparanghelul, care este excelent în acid folic.

Adăugați pastele într-o oală cu apă clocotită.

Tăiați sparanghelul proaspăt pe un unghi și săriți într-o cratiță cu aproximativ 2 linguri de ulei de măsline încălzit.

Apoi adăugați usturoiul tăiat mărunt și șalotul.

Bucătar: Vrei doar să gătești creveții. Vei vedea că încep să se înroșească pe tine.

Și putem pune anghinare acum ...

Narator: Anghinare oferă fibre, vitamina K, vitamine B, și potasiu, care joacă un rol esențial în funcția nervilor și mușchilor atât pentru tine cât și pentru bebelușul tău.

Apoi, adăugați ardeiul roșu prăjit bogat în nutrienți.

Dietetician: adăugarea de culoare înseamnă adăugarea de varietate, care adaugă mai multe vitamine și minerale.

Bucătar: Acesta este doar suc de lămâie proaspătă. Nu vreau să adaug toate acestea pentru că nu le poți scoate.

Narator: Aproximativ 5 - 7 minute peste un arzător mediu-înalt, iar masa este aproape completă.

Angie: Creveții se pare că se termină.

Chef: adaugati putin unt.

Dietetist: Doar nu puneți un lot întreg ... Probabil, o cantitate moderată de unt.

Chef: este vorba despre o lingură și jumătate. Într-adevăr este doar pentru aromă.

Dietetician: Și niște grăsimi din dieta dvs. sunt sănătoase.

Angie: Bine. Este bine să auzi.

Întrebați-vă medicul cât de multe grăsimi - și ce tipuri - sunt potrivite pentru dumneavoastră. Răspunsul poate depinde de greutatea dvs. în timpul sarcinii.

Chef: aruncați-o laolaltă, astfel încât pastele să capete o parte din acea aromă. Atunci ajungi să încerci!

Dietetician: Și patru sau cinci creveți sunt o porție de proteine.

Chef: săriți.

Angie: Oh, este minunat.

Chef: este bine?

Angie: Mmm. Foarte bine.

Dietetist: Deci, Angie, Deci ai învățat ceva despre alimentația sănătoasă astăzi?

Angie: am făcut-o. Am învățat cât de mult poți împacheta într-o masă.

Dietetician: Soiul este cu adevărat important, deoarece fiecare fruct sau legumă sau cereale sau carne are ceva nutritiv de adăugat.

Chef: este vorba doar de a vă păstra ingredientele proaspete și sănătoase și de a avea un plan bun, dar mai presus de toate doriți să îl păstrați simplu.

Pentru o copie a acestor rețete și altele, accesați Site-ul nostru / rețetele de sarcină.

Oricât de sănătoasă este dieta dvs., experții recomandă să luați o vitamină prenatală pe toată durata sarcinii, pentru a ajuta copilul să crească.

Bucătar: Aveți o sarcină grozavă și distrați-vă.

Angie: Mulțumesc. Acest lucru a fost minunat.


Priveste filmarea: - Cea mai frumoasă greşeală Videoclip Oficial (Mai 2022).